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Educazione Alimentare

Perché mangiamo? O meglio, perché ci alimentiamo?

Il cibo ha diverse funzioni: ci fornisce energia per muoverci, per respirare, per far funzionare la "macchina" del nostro corpo.

Ma non solo, ci fornisce i "mattoni" per costruire la struttura del nostro organismo e quindi per crescere, infine tutte quelle sostanze necessarie per compiere le innumerevoli reazioni chimiche necessarie alla vita.

Ma non è sufficiente "mangiare", occorre NUTRIRSI, cioè fare in modo che al corpo arrivino TUTTI questi elementi e nelle giuste quantità.

I fabbisogni alimentari variano da persona a persona in funzione di vari fattori come il sesso, l'età e la sedentarietà che determinano esigenze nutrizionali specifiche e differenti.