Il riso è uno dei cereali più tollerati, è senza glutine ed utile per depurarsi. Scoprilo in questa ricetta..

Ingredienti 

2 tazze di riso integrale cotto
2 cipollotti
5 cucchiai di semi di sesamo tostati
2 bietole lessate
sale integrale
olio extravergine d’oliva

Preparazione

Lavare e tagliare finemente le verdure, impastare tutti gli ingredienti e modellare a piacere le crocchette. Ungere leggermente una pirofila e cuocere al forno a 180° per 15 minuti poi girare le crocchette e cuocere per altri 15 minuti in modo da formare una crosticina.
Servire