Dolci

Le mandorle sono ricche di vitamine che rinforzano il sistema immunitario; omega3 che preservano e mantengono in salute cuore ed arterie e sali minerali come il magnesio, che ci aiuta a combattere lo stress, ed il calcio per rinforzare ossa e denti.

La pera dà energia e senso di sazietà, è ricca di potassio utile per il buon funzionamento del sistema nervoso, dei reni e del sistema linfatico.

Scopri come utilizzarle in questa ricetta senza zucchero adatta a grandi e bambini …

Ingredienti

1 pera
la buccia grattugiata di un limone
10 mandorle tostate

Preparazione

Sbucciare la pera e cuocerla per 15 min  in un tegame insieme alla buccia grattugiata del limone e un po’ d’acqua. A parte tostare le mandorle in una pentola antiaderente poi tritarle.

Disporre la pera in una coppetta e ricoprire con le mandorle.

Tratto da “La Cucina delle Stagioni” l'ebook 

Altri modi di consumare le Mandorle

crema-mandorleCrema di Mandorle spalmabile per colazioni, merende o per condire le verdure




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Verri Sonia

Naturopata 
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Dieta e nutrizione - il Ben - Essere come stile di vita

Come Naturopata, le pratiche che svolgo non sono prestazioni sanitarie e non si prefiggono la diagnosi di patologie specifiche, né la prescrizione di farmaci o l'elaborazione di diete mediche. La parola “dieta” (dal greco = modo di vivere) indica sempre un regime alimentare; non prescrivo diete mediche ma fornisco consigli sull'alimentazione naturale con lo scopo di aiutare le persone a seguire regole alimentari sane conciliabili con la loro costituzione e stile di vita.

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