Primi piatti
Riso venere con Salmone e piselli

Il riso venere è buono, profumato, versatile e ricco di proprietà benefiche.
Questo piatto è ottimo anche in estate, freddo.

Pasta pasticciata con uova sode

La pasta pasticciata al forno è una ricetta veloce e golosa perfetta per un pranzo speciale.
Ecco la ricetta con le uova sode, perfetta per il menù di Pasqua.

Polpette di miglio e carote
Un modo nuovo di assaporare questo cereale dalle proprietà alcalinizzanti e rilassanti. Un piatto gluten free e vegetariano.

Lasagne di crêpes

Lasagne ma non lasagne!
Questo primo è un’ottima alternativa per presentare un piatto della tradizione ricco e succulento ma adatto ad essere rivisitato in chiave gluten free.
L’ho pensato per chi ha problemi di sensibilità al glutine o per chi deve fare un’alimentazione antinfiammatoria.

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Ricette per una dieta naturale

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Sonia Verri - Consulente Naturopata

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A.N.E.A. Accademia Naturopatia
Dieta e nutrizione - il Ben - Essere come stile di vita

Come Naturopata, le pratiche che svolgo non sono prestazioni sanitarie e non si prefiggono la diagnosi di patologie specifiche, né la prescrizione di farmaci o l'elaborazione di diete mediche. La parola “dieta” (dal greco = modo di vivere) indica sempre un regime alimentare; non prescrivo diete mediche ma fornisco consigli sull'alimentazione naturale con lo scopo di aiutare le persone a seguire regole alimentari sane conciliabili con la loro costituzione e stile di vita.

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