Contorni
Involtini di zucchine con fagiolini e carote

Colorato, facile da preparare e gustoso: zucchine, fagiolini e carote un contorno sano di verdure di stagione arricchite da ottime scaglie di mandorle.

Chips di carote

Una miniera di minerali ma non solo: le carote sono ricche di beta-carotene, trasformato in vitamina A dall'organismo in caso di bisogno e di vitamina B e C.
Ecco un modo goloso di proporle a tavola.

Cubetti di Zucca al rosmarino
La zucca si presta a mille preparazioni, dal salato al dolce, utile per calmare la mente e rilassarci la sera. Scopriamola come contorno con questa ricetta. 

Carciofi gratinati

Depurano, aiutano il fegato e si possono cucinare in mille modi. Ecco la mia versione “gratinata” senza olio e senza sale: leggera, sana e altrettanto saporita.

cime di rapa piccanti

Un toccasana per il fegato? Ecco un contorno utile alla depurazione del nostro fegato: le cime di rapa! Provale anche con il peperoncino per stimolare il metabolismo.

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Sonia Verri - Consulente Naturopata

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Dieta e nutrizione - il Ben - Essere come stile di vita

Come Naturopata, le pratiche che svolgo non sono prestazioni sanitarie e non si prefiggono la diagnosi di patologie specifiche, né la prescrizione di farmaci o l'elaborazione di diete mediche. La parola “dieta” (dal greco = modo di vivere) indica sempre un regime alimentare; non prescrivo diete mediche ma fornisco consigli sull'alimentazione naturale con lo scopo di aiutare le persone a seguire regole alimentari sane conciliabili con la loro costituzione e stile di vita.

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