Primi piatti
zuppa di occhi per halloween
Chi dice che Halloween si festeggia solo con cibo spazzatura?
Ci si può divertire anche con una cucina sana, unendo i vantaggi salutari dei prodotti che la natura ci offre in questa stagione alla nota ironica e divertente di questa festa, da gustare e vivere in compagnia. 

Tortino di miglio
Il miglio è l’unico cereale alcalinizzante e, come tale, ci aiuta a prevenire le infiammazioni. I suoi nutrienti sono utili alla salute di pelle e capelli, vanta inoltre proprietà rilassanti soprattutto a livello mentale potenziate in questa ricetta dall'utilizzo della zucca. Scoprilo in questa semplice ricetta ... 

Zuppa di Zucca

La zucca contiene betacarotene che proteggere il sistema circolatorio, è un antinfiammatorio e ha proprietà antiossidanti. La zucca ha anche proprietà sedative, pertanto è indicata a chi soffre di ansia, nervosismo e insonnia. 

Ecco un modo diverso di cucinarla …

Piatto unico di cavolo verza e ceci

Il cavolo è una delle verdure più salutari del mondo: è un antinfiammatorio naturale, ricco di ferro, calcio, fibre, antiossidanti e omega3. 

Puoi trasformarlo in un piatto unico contenete anche carboidrati e proteine vegetali unendolo ai ceci. Scopri la ricetta!

Spaghetti arcobaleno con Germogli di Erba Medica

L'erba medica, conosciuta anche come alfa alfa, erba merica, erba spagna è ricca di principi nutritivi indispensabili: proteine, vitamine e acido folico, sali minerali, fibre e sostanze come la genisteina e il cumesterolo che supportano l'attività ormonale femminile, antiossianti come il betacarotene e la colorofilla. Per queste proprietà è da sempre utilizzata come foraggio per gli animali, ma anche in fitoterapia e in campo alimentare.

Questa ricetta è un piatto unico per fare il pieno di salute …

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Ricette per una dieta naturale

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Sonia Verri - Consulente Naturopata

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A.N.E.A. Accademia Naturopatia
Dieta e nutrizione - il Ben - Essere come stile di vita

Come Naturopata, le pratiche che svolgo non sono prestazioni sanitarie e non si prefiggono la diagnosi di patologie specifiche, né la prescrizione di farmaci o l'elaborazione di diete mediche. La parola “dieta” (dal greco = modo di vivere) indica sempre un regime alimentare; non prescrivo diete mediche ma fornisco consigli sull'alimentazione naturale con lo scopo di aiutare le persone a seguire regole alimentari sane conciliabili con la loro costituzione e stile di vita.

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