Un secondo di pesce con pochi ingredienti ma dal sapore davvero super.

Ingredienti 

4 filetti di Branzino
1 limone
prezzemolo 
1 bicchiere di vino bianco
2 spicchi aglio
pepe
olio extravergine di oliva

Preparazione

Cuocere in una padella antiaderente i filetti di branzino con poco olio, facendoli dorare da entrambe le parti.
Regolare di sale e pepe.

Bagnare con il vino bianco e, lasciare evaporare.

Preparare la salsa di limone facendo un trito di aglio e prezzemolo da insaporire in padella con il succo del limone.
Versare la salsa sui filetti di branzino e servire.

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Ricetta adattabile a tutte le Costituzioni>>

Verri Sonia

Naturopata 
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